Biz Kimiz?
10-01-2023
13:51
Te Chá Tea markasını 2015’in Ağustos ayında, dünyanın çok farklı bölgelerinde yetişen, farklı karakteristikteki artizan üretim çayları hem saf halleriyle, hem de tamamen doğal içeriklerle harmanlayarak çay sevenlerle buluşturmak için ortaya çıkarttık.
Yolculuğumuzun başlangıcında Ankara'da bulunan Panora AVM'de küçük bir stand-cafe olarak 30'a yakın çay çeşidini Ankara'nın çay aşıklarıyla buluşturmaya çalıştık.
2017 yılında çay harmanlarımızı ilk defa Ankara'nın çok sevilen Coffee Shoplarından birisinin menüsünde sunmaya başladık.
2019 yılında Türkiye'nin farklı şehirlerinde, 100 farklı kafe/otel/restoran menüsünde Te Cha Tea çayları vardı.
2020 yılında internet sitemiz ve online pazaryerleri aracılığıyla çay paketlerimiz Türkiye'nin her yerindeki çay severlere ulaşmaya başladı.
Günümüzde Te Cha Tea çaylarını Te Cha Tea House Çayyolu'nda ve Te Cha Tea Shop Yıldız'da kendi yerlerimizde deneyimleyebilir, Türkiye'de 200'e yakın yerde içebilir, internet üzerinden satın alabilirsiniz.
Hedefimiz temel olarak çayı çok seven insanlara, çayın dünyanın farklı bölgelerinde, farklı üretim metodları/süreçleriyle, çok çeşitli ve 6000 yılı aşkın bir tarihe sahip olan bir içecek olduğunu gösterebilmek ve çayın doğal içeriklerle harmanlanarak ortaya çıkarttığı farklı, keyifli ve birbirinden lezzetli çay harmanlarını sunmaktı.
Ayrıca yaptığımız workshoplar ve eğitimlerle çay sevenleri dünya çayları ve bunların çeşitleri, özellikleri, demleme yöntemleri, ritüelleri; ayrıca çayın tarihi ve felsefesi gibi konularda bilgilendirmeye devam ediyoruz.
Yolculuğumuzun başlangıcında Ankara'da bulunan Panora AVM'de küçük bir stand-cafe olarak 30'a yakın çay çeşidini Ankara'nın çay aşıklarıyla buluşturmaya çalıştık.
2017 yılında çay harmanlarımızı ilk defa Ankara'nın çok sevilen Coffee Shoplarından birisinin menüsünde sunmaya başladık.
2019 yılında Türkiye'nin farklı şehirlerinde, 100 farklı kafe/otel/restoran menüsünde Te Cha Tea çayları vardı.
2020 yılında internet sitemiz ve online pazaryerleri aracılığıyla çay paketlerimiz Türkiye'nin her yerindeki çay severlere ulaşmaya başladı.
Günümüzde Te Cha Tea çaylarını Te Cha Tea House Çayyolu'nda ve Te Cha Tea Shop Yıldız'da kendi yerlerimizde deneyimleyebilir, Türkiye'de 200'e yakın yerde içebilir, internet üzerinden satın alabilirsiniz.
Hedefimiz temel olarak çayı çok seven insanlara, çayın dünyanın farklı bölgelerinde, farklı üretim metodları/süreçleriyle, çok çeşitli ve 6000 yılı aşkın bir tarihe sahip olan bir içecek olduğunu gösterebilmek ve çayın doğal içeriklerle harmanlanarak ortaya çıkarttığı farklı, keyifli ve birbirinden lezzetli çay harmanlarını sunmaktı.
Önceliğimiz her zaman sunduğumuz çaylarda doğallığının korunması oldu. Çay dünyasının değişmez lezzetleri olan Assam, Silver Needle, Sencha gibi saf çayların en kalitelilerini çay severlere buluşturmaya çalışıyoruz.
Aynı zamanda bu çaylarla yaptığımız harmanda meyveleri katkısız olarak kendimiz kurutmayı, meyve yağlarını içerisinde yapay hiçbir şey bulundurmayan soğuk sıkım olarak kullanmayı, glikoz şurubunu ve aroma vericileri çaylarımıza yaklaştırmamayı, bu sayede çayın en doğal haliyle bardaklara dolmasını sağlamayı hedefliyoruz.
Ayrıca yaptığımız workshoplar ve eğitimlerle çay sevenleri dünya çayları ve bunların çeşitleri, özellikleri, demleme yöntemleri, ritüelleri; ayrıca çayın tarihi ve felsefesi gibi konularda bilgilendirmeye devam ediyoruz.